美团外卖的回应并未能平息广东餐饮界对其抽佣比例过高的质疑。4月14日凌晨,广东省餐饮服务行业协会外卖专委会(下称专委会)再次发出说明,表示美团外卖在回应中公布的某些数据并不准确,同时对美团外卖的返佣政策提出质疑。
对于美团外卖在回应中称2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%,专委会引述海丰县小餐饮行业协会的报告称,当地正式成员商家166家,其中共有约120家已经上架美团外卖平台,但2019年无一家商户的佣金抽成低于20%。
海丰县小餐饮行业协会的报告称,美团外卖五年前进驻该县城后抽佣比例从4%、12%、15%,到如今的小部分老字号商家20%,其他商家尽数为23%的佣金抽成,与美团外卖回应中所称完全不符。
此外,美团外卖称2019年八成佣金收入用来支付骑手工资,专委会指出美团财报显示这一数字实为74.83%,且餐饮外卖骑手成本占餐饮外卖总收入的比例逐年下降,而餐饮企业的佣金率却逐年上升。
美团外卖在昨日的回应中提到,从3月起按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金,但专委会指出返佣直接打入商户的美团账户,只能用于线上营销和流量推广,而不能提现,“餐饮企业的生命线是现金流而不是未来的业务流量。”
专委会强调,与美团外卖进行交涉的不是降佣与流量,而是降佣与返佣、佣金比例。“疫情引发的存亡关头,餐饮企业需要的是直接的降佣、增加现金流,而不是看得见摸不着的以后用以购买流量的返佣,因为没有现金流,也许撑不到明天了。”
值得注意的是,在回应中美团外卖未对独家合作一事作出说明,专委会指出这是广大餐饮企业更为关切的,也是法律的边界所在,并表示再次要求美团外卖在4月17日前就交涉函的内容给出一个有实质意义的回复,因为疫情下会有很多餐饮企业等不到恳谈会的召开。