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是先用刀片或酒瓶螺旋刀将其软木塞中间夹住，用力旋转将软木塞逐渐取出，同时要注意保持酒瓶的稳定，避免酒液溅出或酒瓶破损。
解释原因：打有许多种，但以这种方法最为稳妥和安全。
使用软木塞更能保证葡萄酒的新鲜和品质，而且刀片或酒瓶螺旋刀的使用也能够减少软木塞碎裂的可能，不至于弄脏周www.nfysw.com围环境或洒出酒液。
内容延伸：另外，开葡萄酒的时候也要先将瓶子倾斜45度，让酒液接触到瓶口，以便让酒液中的沉淀物沉淀到瓶底，避免饮用时影响口感。
另外，需要注意的是开瓶的时候不要晃动瓶子，不然也会影响酒液品质。
