鱼子酱是什么?真正的鱼子酱多少钱一克?

2023-05-31 14:31:12

鱼子酱是什么

“鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上,鱼子酱特指鲟鱼卵,一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌亮。”

真正的鱼子酱多少钱一克

鱼子酱作为世界顶级的美食之一,有的价格高达200多元每克。