(资料图片仅供参考)
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料芝麻:300克; 糯米粉:235克; 白糖:4大匙; 黑芝麻糊的做法1把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。
3、我买的熟黑芝麻,所以只炒糯米粉就好了。
4、糯米粉刚入锅炒的时候出好多疙瘩,估计是我买的粉有点潮,不管它,继续小火炒就好了,慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。
5、炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火。
6、放一边晾凉备用2把黑芝麻放入料理机,搅拌2分钟,停一会儿,让料理机休息下,继续搅打。
7、打至芝麻粉碎出油成块状3加入白糖、炒好的糯米粉,再次开动料理机把三种食材混合4估计是东西太多了,怎么搅也不行,还是有小疙瘩。
8、后来还是倒到锅里,用铲子来回的碾。
9、但成品还是不大细腻。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。






